|
|
Romige Spaghetti Met Wortel Prei En Spekreepjes
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
400gr spagetti,dubbel pakje magere spekreepjes(150/200gr)1 bakje kruidenkaas,250ml creme fraiche,2 dunne preitjes,3a4 winterwortels,geraspte kaas maggiblokje
Voorbereiding:
Snijd de wortel in hele dunne plakjes (evt met kaasschaaf) snijd de prei in ringetjes roer de kruidenkaas en creme fraiche door elkaar
Bereidingswijze:
Kook spaggeti beetgaar bak ondertussen de spekreepjes knapperig haal ze uit de pan en doe de wortel in de pan(voeg scheutjewater toe dat het niet aanbakt maar ook niet te veel en een maggiblokje) als wortel bijna gaar is de prei 3min. meebakken daarna spekjes terug in de pan en het mengsel van kruidenkaas en creme fraiche warm dit alles door en doe hier de spagetti door
|
|
|